YEŞİL MERCİMEK SALATASI TARİFİ

MALZEMELER

1 su bardağı yeşil mercimek

 1 su bardağı kuskus

 4 – 5 dal maydanoz

 4-5 dal dereotu

 4-5 adet yeşil soğan

1 çay bardağı haşlanmış mısır

 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

 Tuz

 1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 adet limon suyu

HAZIRLANIŞI

Yeşil mercimeği haşlayın. Başka bir tencerede kuskusu pişirin. Pişmiş olan kuskus ve mercimeği bir çukur bir kaba alın.

Maydanozları ve dereotunu çok ince olmayacak şekilde doğrayın.

Yeşil soğanları çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.

Bütün malzemeleri çukur bir kaba alıp geriye kalan diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın.

Afiyet olsun.