CEVİZLİ SARMA TATLISI TARİFİ
MALZEMELER
10 adet baklavalık yufka
200 gram dövülmüş ceviz
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine fırçayla tereyağı sürün, ardından yufkanın geniş tarafını
ince bir oklavayla bir kez çevirin, kalan kısmına ceviz serpip oklavayla yufkanın tamamını sarın.
İki tarafından büzün ve oklavayı çıkartın.
Ortadan ikiye kesin ve her parçayı gül şekli vererek sarın.
Diğer baklavalık yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün.
Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Bir sos tenceresinde toz şekeri ve suyu, toz şeker eriyene kadar karıştırın.
NOT: Sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirin ve servis edin.
Afiyet olsun.
