KABAK TATLISI TARİFİ

MALZEMELER

1 kg kestane kabağı

2 su bardağı toz şeker

Ceviz

Tahin

HAZIRLANIŞI

Kabakların kabuğunu soyup dilimleyin.

Geniş bir tencerenin içine kabakları dizip üzerini şekerle kaplayın.

Tencerenin kapağını kapatıp 4-5 saat bekletin.

Kısık ateşte kabakların rengi değişip yumuşayana kadar pişirin. Ben yaklaşık bir saatte pişirdim.

Kabaklar soğuduktan sonra tahin ve cevizle süsleyerek servise sunun.

Afiyet olsun.