Limonlu ve Kakaolu Pancake Tarifi

MALZEMELER

1 buçuk su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu

2 yumurta

3/4 su bardağı süt

110 gr tereyağı ya da margarin

3 yemek kaşığı kakao

1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

1 yemek kaşığı limon suyu

HAZIRLANIŞI

Derin bir kapta un, şeker, vanilya, kabartma tozu çırpma teli ile karıştırılır.

Sonra süt, eritilmiş margarin ilave edilir ve bir mikser yardımıyla çırpmaya devam edilir.

En son olarak yumurta eklenir ve yaklaşık iki dk çırpılır.

Hazırlanan kek karışımı iki eşit parçaya ayrılır, ayrı kaplara konulur.

Bir yandan da cupcake tepsi kalıbına minik cupcake kağıtları konulur ve bir kenarda hazır vaziyette bekletilir.

KAKAOLU CUPCAKE

Bir kaptaki karışıma kakao eklenir ve 1 dk çırpılır.

İyice çırpıldıktan sonra kakaolu karışım cupcake kağıtlarına dökülür.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dk pişirilir.

6 adet  kakaolu cupcake elde edilir.

LİMONLU CUPCAKE

İki eşit parçaya ayrılan diğer karışıma limon suyu ve limon kabuğu rendesi eklenir ve 1 dk çırpılır.

İyice çırpıldıktan sonra karışım, cupcake kağıtlarına dökülür ve 180 dereceli fırında 20 dk pişirilir.

6 adet limonlu cupcake elde edilir.

Afiyet olsun.