Zencefilli Soğuk Çay Tarifi

MALZEMELER

1 adet limon

Taze zencefil

3-4 yaprak nane

2 adet karanfil

1 yemek kaşığı bal

HAZIRLANIŞI

1 litre suyu suyu kaynatıp ılımaya bırakın.

Ilıtılmış suyun içine 3-4 parça taze zencefil doğrayıp atın.

Bir limonu güzelce yıkayıp ortadan ikiye kesip suyun içine ekleyin.

Taze nane yaprakları, bal ve karanfili de ekledikten sonra iyice karıştırıp soğuması için bir saat buzdolabında bekletin.

Dolaptan çıkardıktan sonra bütün malzemeyi süzüp servise sunun. Şekerli olmasın isterseniz bal eklemeyin.

Afiyet olsun.

NOT: Soğuk çayınızın tadının acı olmaması için malzemeleri suyun içinde bir saatten fazla bekletmeden, çayınızı süzün.