Soya Filizi ve Tavuklu Çin Makarnası Tarifi

MALZEMELER

1 paket Çin makarnası

1 adet kemiksiz tavuk göğsü

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

1 adet sarı biber

300 g soya filizi

200 g ince doğranmış bambu

1 çay bardağı domates sosu

Tuz, karabiber

Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Makarnayı haşlayın. Makarna haşlanırken wok tavanın içine bir miktar zeytinyağı ve küp küp doğranmış tavuk etlerini atın.Yüksek ateşte tavuk etlerini güzelce kızartın.

Tavuklar kızardıktan sonra küp küp doğranmış biberleri tavaya ekleyin. Biberler suyunu bırakıp kızarmaya başlayınca bambuyu ekleyin. Bir iki dakika pişirdikten sonra soya filizini ilave edin. Tavanın kapağını kapatın ve kendi halinde bir iki pişmesini bekleyin. Ardından domates sosu, tuz ve karabiberini ekleyin.

NOT: Soya filizini çok fazla pişirmemeye üzen gösterin.

Haşlanmış makarnayı servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız soya filizli harçtan bir miktar alıp servise sunun. Afiyet olsun.