YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI TARİFİ
Dün akşam üzeri marketten dönüşte çocuklarla bahçeye uğradık. Biraz semizotu ve nane topladık. Daha dalından koparır koparmaz mis gibi koktu yeşillikler. Dün fark ettim ki oğlum da bahçedeki yeşillikleri ve adlarını öğrenmiş kendiliğinden. Çok hoşuma gitti bitkilerle ve bahçeye ilgi duyması ve bundan zevk alması. Neyse işte topladığımız nane ve semizotuyla yoğurtlu bir salata yaptık. Çocuklar sadece yoğurdundan yedi. 5 yaşında bir çocuktan semiz otu yemesini beklemek de garip olurdu sanırım.
Sahiden sizin çocuklarınız semizotu yiyor mu?
Sizde durumlar nasıl?
Hepimizin bildiği yoğurtlu semiz otu salatasını bir de böyle deneyin.
MALZEMELER
Bir bağ semiz otu
Birkaç dal taze nane
Ceviz
Kırmızı pul biber
Bir çay kaşığı çörek otu
Süzme yoğurt
Bir diş sarımsak
HAZIRLANIŞI
Semiz otunu ve taze naneyi iri iri doğrayın.
Sarımsağı rendeleyin.
Bir kasenin içine yoğurt ve sarımsağı koyup iyice karıştırın.
İsteğe göre tuz da ekleyebilirsiniz.
Semizotunu ve taze naneyi yoğurdun içine koyup karıştırın.
Salatanın üzerini, ceviz, çörek otu ve pul biberle süsleyerek servise sunun.
Afiyet olsun.