MENEMEN TARİFİ

MALZEMELER

1 adet orta boy soğan

3 adet yeşil biber

2 adet orta boy domates

4 yumurta

Tuz, karabiber, pul biber, sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Soğanları küp küp doğrayıp az bir yağda rengi pembeleşinceye dek kavurun.

Biberleri küçük küçük doğrayıp soğanların üzerine ekleyip pişirin.

Biberler yumuşayınca küp küp doğranmış domatesleri ilave edin.

Tuzunu ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Domatesler pişince üzerine yumurtaları kırın.

Tavanın kapağını kapatın.

Üzerine pul biberle servise sunun.

Afiyet olsun.